- Byłem miło zaskoczony współpracą z Panią Magdą Gessler – mówi właściciel restauracji Laboratorium Chleba (dawny Modry Kociołek).
„Kuchenne rewolucje” w restauracji Modry Kociołek, znajdującej się przy ulicy Hallera 2 w Piekarach Śląskich, odbyły się w zeszłym tygodniu. Przez cztery dni (20-23.04.2021r.) Magda Gessler bacznie obserwowała załogę, próbowała dań i wdrażała swoje nowe pomysły. Zmianie uległa nazwa – Modry Kociołek jest teraz Laboratorium chleba. Wnętrze również przeszło ogromną metamorfozę – lampy i długie zasłony dodają uroku restauracji. Obrusy i dodatki współgrają ze sobą kolorystycznie. Z kolei na ścianach, zgodnie z nową nazwą lokalu widnieją wizerunki, chleba, bagietek czy mąki. „Kuchenne rewolucje” niosą również ze sobą zmiany w menu. Tutaj należy jednak uspokoić fanów poprzedniej karty restauracji - „stare” pozycje nadal będą dostępne. Menu zostało po prostu powiększone o dania wymyślone przez Magdę Gessler.
Nowe menu Magdy Gessler dla restauracji Laboratorium Chleba:
• Zapiekanka z krupniokiem – 12 zł,
• Zapiekanka z pieczarkami i sosem beszamel – 12 zł,
• Rolada wołowa a’la gulasz w pieczywie – 26 zł,
• Gulasz wege z grillowanymi bakłażanami, pomidorami, papryką i cukinią – 15 zł,
• Żurek w pieczywie – 12 zł.
Data emisji „Kuchennych rewolucji”, które miały miejsce w Piekarach Śląskich nie jest jeszcze znana ze względu na niedokończenie odcinka. Magda Gessler za kilka tygodniu musi wrócić do Laboratorium chleba, by sprawdzić restaurację czy odpowiednio wdrożyła jej zalecenia. O dalszych poczynaniach znanej restauratorki w Piekarach Śląskich będziemy informować na bieżąco.
Przeczytaj także: Kuchenne rewolucje w Piekarach Śląskich - Tasty Restaurant & Pub = Szynk pod Cycokiem
fot. Facebook Laboratorium chleba
